Get Adobe Flash player

Vennskapslinker

074838
Idag
I går
Denne uka
Sist uke
Denne måneden
Siste måned
Totalt
90
102
90
73387
3067
3610
74838

Din IP: 54.92.194.75
17-12-17 14:36 Europe/Oslo


Julefruktkake

julefruktkake

Ingredienser:

150 g korinter
150 g mandler
150 g hasselnøtter
150 g tørkede aprikoser
6 dl appelsinjus
7 egg
5 dl sukker
500 g smør
8 dl hvetemel

Veiledning:

Finhakk korinter, mandler, hasselnøtter og aprikoser og legg i jus over natten.
Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland inn smeltet smør vekselvis med hvetemel.
Sil bort eventuell overflødig jus fra frukt og nøtter og rør alt inn.
Hell røren i godt smurte former og stek på nederste rille i stekeovnen ved 150 °C i ca. 2 timer.
Legg matpapir over formene under steking for å bevare den lyse og fine fargen på kaken.
Avkjøl kaken i formen. Det gjør at den er lettere å hvelve uten at den går i stykker.
Pakk inn kaken i aluminiumsfolie.
Kaken kan også fryses.