Hjortetakk

Ingredienser:
4 stk. egg
250 g sukker
1 dl kremfløte
100 g smør
1 dl konjakk
1 ts sitronskall
1 ts hornsalt
ca. 500 g hvetemel

Veiledning:
Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett pisket krem og smeltet, avkjølt smør. Ha i konjakk, sitronskall og mel tilsatt kardemomme og hornsalt. Rør deigen sammen, og la den hvile en stund i kjøleskapet.