Kokosmakroner

Ingredienser:
4 eggehviter
180 g sukker
1/2 ts vaniljesukker
250 g kokosmasse

Veiledning:
Pisk eggehviter og sukker til stiv marengsmasse - tilsett helst sukkeret i tre omganger. Bland lett inn kokosmassen.
Legg røren i topper med to teskjeer på bakerpapir kledd plate.
Stek dem fint gylne ved 170 C i 10-15 minutter.