Hjortetakk

Ingredienser:

4 stk. egg
250 g sukker
1 dl kremfløte
100 g smør
1 dl konjakk
1 ts sitronskall
1 ts hornsalt
ca. 500 g hvetemel

Veiledning:

Visp egg og sukker til eggedosis.

Tilsett pisket krem og smeltet, avkjølt smør.

Ha i konjakk, sitronskall og mel tilsatt kardemomme og hornsalt.

Rør deigen sammen, og la den hvile en stund i kjøleskapet.